2026-07-29 「島語自助餐」疑似發生食品中毒 高市衛生局立即啟動調查、疫調及相關採檢作業

【今傳媒/記者李祖東報導】高雄市衛生局接獲通報，位於前金區漢神百貨內「島語自助餐」疑似發生食品中毒案件，立即啟動調查、疫調及相關採檢作業。

衛生局表示，本案於7月24日及7月25日接獲義大醫療財團法人義大醫院通報，共有2名民眾就醫，經治療後均已出院。據了解，一家4口於7月22日晚間至餐廳內用，食用生魚片、鮪魚握壽司及飲料等餐點，其中2人於7月24日凌晨起陸續出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀，並前往醫院就醫。

衛生局於7月25日前往業者營業場所稽查，現場發現包括分裝調味品未標示有效日期、未留存員工教育訓練紀錄等缺失，已要求業者限期於7月28日前完成改善。

同時，衛生局已針對現場環境及食品進行採樣，包括砧板刀具、雙手手套、碗盤夾具、工作檯面、飲料機台按鈕等環境拭子，以及生魚片、鮪魚握壽司等食品檢體，後續將進一步檢驗分析。

目前衛生局已同步進行流行病學調查、食品衛生管理（GHP）缺失改善追蹤及抽驗作業，並通報疾病管制相關單位評估人體採檢事宜。

衛生局提醒，民眾如於該餐廳用餐後出現噁心、嘔吐、腹瀉、發燒等疑似食品中毒症狀，應儘速就醫，並保留相關消費資訊，以利後續調查。