2026-06-16 學田國小攜手協憶義煮團隊　以美食文化豐富學習體驗

總編輯嚴兆華/花蓮報導

一場結合飲食文化、食農教育與公益關懷的特色活動，近日在花蓮縣富里鄉學田國小溫馨登場。學田國小攜手協憶有限公司義煮團隊及台灣羅夏莎愛心公益會，共同辦理「義起回鄉，富里飄香－Risomi新住米採收×義煮行動」，透過義大利美食文化推廣、口腔衛生教育及在地農產應用，為全校師生帶來一場兼具美味、知識與文化內涵的學習饗宴。

活動以富里在地優質農產花蓮26號米及Risomi新住米為主角，由協憶有限公司義煮團隊精心設計特色菜單，包含義式溫拌櫛瓜鳳尾蝦、奶油起司花椰菜玉米粒、經典義式番茄肉醬螺旋麵、豆皮壽司、海浪豆腐味噌湯及蘋果肉桂醬米布丁等多道料理，讓學生在校園中即可體驗義大利飲食文化的獨特魅力。

孩子們在享用美食的同時，也透過團隊分享認識義大利料理特色、飲食習慣及食材應用，了解不同國家的飲食文化與生活方式。從一道料理、一粒米出發，讓學生看見在地農產與國際文化交流的可能性，拓展學習視野。

除了美食體驗外，台灣羅夏莎愛心公益會也特別安排口腔衛生教育宣導活動，透過互動教學方式，引導學生建立正確潔牙習慣與健康觀念，讓健康教育融入日常生活之中，培養良好的生活態度與自我照顧能力。

學田國小表示，學校校訂課程以「Explore × Experience（探索・體驗）」為核心，其中二年級課程主題「Food Culture 體驗飲食文化」，透過健康飲食與米食文化課程，引導學生認識食物來源、家鄉產業及多元文化。本次活動正是校訂課程與真實生活情境結合的最佳實踐，讓學生透過親身參與，深化對飲食文化與食農教育的理解。

校長曾啟銘表示，教育不只發生在教室裡，更存在於每一次真實的生活體驗之中。此次活動讓孩子們不僅品嚐到美味佳餚，更從中學習飲食文化、健康知識、感恩惜福及國際理解，體現學校「從土地出發、與世界接軌」的教育理念。

曾啟銘指出，學田國小長期推動食農教育、國際教育及在地文化課程，希望孩子能從認識自己的家鄉開始，進一步理解世界的多元樣貌。透過協憶有限公司義煮團隊的專業分享與公益投入，讓學生有機會從富里稻米看見世界，也讓課程學習與生活經驗緊密結合。

本次活動能夠順利促成，特別感謝學田國小家長會前會長簡宏盛先生熱心牽線，積極引薦企業與公益資源進入校園，串聯社會力量共同關懷偏鄉教育。學校也感謝協憶有限公司義煮團隊、台灣羅夏莎愛心公益會及所有參與夥伴的無私付出，為孩子們打造一場難忘的文化與教育體驗。

未來，學田國小將持續結合校訂課程與外部資源，深化食農教育、國際教育及永續發展理念，培養具備探索力、實踐力與關懷力的未來公民，讓孩子從學田出發，看見更寬廣的世界。