2026-03-05 走進「住海邊新手村」　農村走讀體驗展現高雄新港食魚永續新典範

記者 何文勝/高雄報導

農業部農村發展及水土保持署今（4）日舉辦農村走讀交流體驗活動，邀請旅行業者與農村社區代表前往榮獲全國金牌農村的高雄市永安區新港社區，實地走訪「永安青創聚落（住海邊新手村）」，透過專人深度導覽與體驗交流，了解社區多年來導入農村再生政策，推動產業傳承與永續發展的成果，展現臺灣農漁村宜居、宜業、宜遊的嶄新風貌。

翻轉荒地活化古厝　見證漁村蛻變歷程

農村水保署表示，此次特別安排「住海邊新手村」兩位核心推手分享地方創生歷程，包括榮獲第三屆農村領航獎的陳坤成，以及新港社區發展協會核心幹部蘇郁暄。

陳坤成指出，高雄永安以養殖高品質石斑魚聞名，素有「石斑魚故鄉」美譽。新港社區十多年來在農村再生政策支持下，成功翻轉荒地與老舊三合院，打造兼具青年返鄉發展與觀光體驗功能的聚落空間。他強調：「養魚不是命苦，而是辛苦。」期盼透過古厝改造與產業故事分享，讓更多人看見農漁村動人的生命力。

蘇郁暄則表示，社區在完成環境營造後，進一步導入農村社區綠色照顧機制，落實企業社會責任，每年提撥25%盈餘作為福利基金，提供長者供餐、就醫接送及健康檢查服務，營造健康、環保且高齡友善的生態漁村。

青銀共融設計　打造友善共享場域

農村水保署說明，本次走讀結合農村再生優質設計團隊，深入解析青銀共融空間規劃理念。聚落以承載人文記憶的古厝三合院為核心，融入人字砌紅磚等傳統建築語彙，重塑老宅景觀，並規劃草地廣場、生態埤塘與產業故事牆等設施，形成兼具市集展售、成果發表與長者休憩等多元機能的共享空間。其友善共融理念亦榮獲優良農業建設工程獎優等獎肯定。

深度體驗食魚教育　拓展農村旅遊新市場

農村水保署指出，新港社區透過多年友善養殖與環境優質營造，成功結合食農教育與產地旅遊，打造完整的「從產地到餐桌」體驗模式。當地返鄉青年由最初4人成長至約70人，年接待量達近130團次，其中包括43部大型遊覽車，展現社區轉型能量。

此次活動並安排石斑魚養殖導覽、彩繪魚型束口袋DIY及石斑魚風味餐品嚐等體驗，完整傳遞食魚永續發展理念，拓展農村旅遊市場新契機。「住海邊新手村」案例亦收錄於《旅讀農村III》專書，邀請國人深入探索臺灣農漁村永續發展的嶄新樣貌。

農業部農村發展及水土保持署/提供